Minder aanbod, meer vraag: biomelkprijs zit weer in de lift
De biomelkprijs lijkt hersteld van de dip van de voorbije twee jaren. Dat valt te lezen op Vilt.be
De Nederlandse zuivelverwerker Friesland Campina betaalt haar leden in april een garantieprijs van 66 euro per kilo waarmee het oude record van oktober 2022 uit de boeken gaat. Ook de Belgische coöperatie van biologische melkveebedrijven Biomilk betaalt haar leden steeds meer. “De vraag is deels hersteld en het aanbod is gedaald”, klinkt het.
Corona had de biologische melkveehouderij aanvankelijk goed gedaan. Consumenten waren aan huis gekluisterd en gaven meer uit aan voedsel. Toen de coronamaatregelen opgeheven werden en mensen weer de deur uit konden, daalde de vraag naar bioproducten weer ietwat.
Deze vraag liep nog verder terug na de uitbraak van de oorlog in Oekraïne. “De inflatie sloeg toe en het consumentenvertrouwen lag op een laag niveau. Hierdoor bespaarden consumenten op de boodschappen en daar zijn duurdere biologische producten snel het slachtoffer van”, verklaart Chris Keppens van Biomilk.be, de Belgische coöperatie van biologische melkveehouders die in België 42 leden telt.
Nog vragen of opmerkingen? Ik help je graag!
Paul Verbeke